Le granité de mojito - avec Thermomix®

Dernière mise à jour : 12 août 2019



Une nouvelle interprétation du célèbre et très festif mojito !    

                                                                                                                                                                      A servir en guise d’apéritif et à consommer avec modération ou pas 🙂

Avec ce breuvage, vos apéros auront une saveur et une ambiance inoubliable, je vous le garantis !

 

Ingrédients


3  limes lavées – citrons verts – 180 g  d’eau 3 ou 4 tiges de menthe fraîche 180 g de sucre 50 g de rhum ou de Cachaça 800 g de glaçons – environ 80 glaçons –

 

Préparation


Mettre dans le bol les limes juste coupées en deux et l’eau, 6 sec / vitesse 10

Filtrer à l’aide du panier de cuisson et réserver. Jeter les morceaux de citrons

Rincer rapidement le bol


Verser dans le bol le jus de lime obtenu + les tiges de menthe – inutile de les effeuiller – + le sucre + le rhum + les glaçons  et mixer, 30 sec / vitesse 6


Verser dans 6 à 8 verres, décorer avec des feuilles de menthe, garnir d’une paille

 

Conseils

  • Pour une version sans alcool, remplacer le rhum par la même quantité de sprite ou de Seven’up- cela représente une demi canette environ –  et diminuer un peu la quantité de sucre

 

Source: Véronique, utilisatrice Thermomix® à Cahors

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