Comment effilocher des blancs de poulet - avec le Thermomix®

Dernière mise à jour : 30 août 2019

Vous allez voir, c’est magique… On obtient un effiloché parfait !


Comment faire:


Détailler le blanc de poulet en 4 morceaux, les mettre dans le bol et programmer, 6 à 7 sec / sens inverse / vitesse 4


– Pour un résultat régulier, procédez par séquence de 4 ou 5 morceaux à la fois –


Utilisez le poulet effiloché pour garnir une salade, des tacos ou des enchiladas par exemple.


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