Comment effilocher des blancs de poulet - avec le Thermomix®

Vous allez voir, c’est magique… On obtient un effiloché parfait !

Comment faire:

Détailler le blanc de poulet en 4 morceaux, les mettre dans le bol et programmer, 6 à 7 sec / sens inverse / vitesse 4

– Pour un résultat régulier, procédez par séquence de 4 ou 5 morceaux à la fois –

Utilisez le poulet effiloché pour garnir une salade, des tacos ou des enchiladas par exemple.