Comment effilocher des blancs de poulet - avec le Thermomix®
25 août 2019
1 min de lecture
Dernière mise à jour : 30 août 2019
Vous allez voir, c’est magique… On obtient un effiloché parfait !
Comment faire:
Détailler le blanc de poulet en 4 morceaux, les mettre dans le bol et programmer, 6 à 7 sec / sens inverse / vitesse 4
– Pour un résultat régulier, procédez par séquence de 4 ou 5 morceaux à la fois –
Utilisez le poulet effiloché pour garnir une salade, des tacos ou des enchiladas par exemple.
Méthode simple et efficace 👍 Le résultat est bien plus régulier qu’à la fourchette, et le poulet effiloché est parfait pour des recettes rapides comme les tacos ou les salades.