Le pesto d'avocat et basilic - avec Thermomix®
On jurerait que ce pesto contient de la crème tant il est onctueux… Ça c’est grâce à la magie de l’avocat. Pour les branchés nutrition,...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
- 19 mai
- 1 Min
Houmous au gingembre, citron et chili doux - avec Thermomix®
Voici une variante du houmous traditionnel. J'ai goûté une version de la Migros et j'ai eu l'idée de la créer moi-même dans le...
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kris6426
- 26 mars 2023
- 2 Min
Chutney de pommes à l'indienne - avec Thermomix®
Ce chutney est parfait pour ajouter un peu d'épicé à un rôti de porc, le jambon ou même un poisson. Il est également délicieux avec les...
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kris6426
- 25 mars 2023
- 1 Min
Sauce tomate de base - avec Thermomix®
Voici ma recette personnelle de sauce tomate que j'emplois pour les pizzas, les pâtes, les boulettes de viande, etc..... Si vous aimez le...
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kris6426
- 2 janv. 2022
- 1 Min
La sauce aux morilles à la crème de cognac - avec Thermomix®
Cette sauce accompagne parfaitement les pâtes de toutes sortes, de la viande - par exemple un filet de boeuf, des côtes de porc ou de la...
1 914 vues0 commentaire
kris6426
- 26 nov. 2020
- 2 Min
Sauces pour fondue chinoise - avec Thermomix®
J'ai découvert la fondue chinoise lorsque je vivais au Québec il y a de nombreuses années et je l'ai redécouverte lorsque je suis venue...
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kris6426
- 23 nov. 2020
- 1 Min
Houmous aux saveurs méditerranéennes - avec Thermomix®
Le houmous traditionnel est fait à base de pois chiches, mais on peut varier et le faire avec pratiquement n'importe quelle légumineuse....
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kris6426
- 22 juil. 2020
- 2 Min
La salade de thon - avec Thermomix®
La salade de thon est une icône dans la culture alimentaire américaine. Dan mon enfance, ma mère la préparait avec de la sauce *Miracle...
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kris6426
- 26 févr. 2020
- 1 Min
Le houmous de haricots rouges - avec Thermomix®
C'est ma fille qui m'a donné l'idée de cette recette. Elle a ramené le Karma Haricots noirs bio de la COOP, que nous avons trouvé...
1 532 vues0 commentaire
kris6426
- 4 oct. 2019
- 1 Min
Le dip aux poivrons rôtis - (Muhamara) - avec Thermomix®
Originaire d'Alep, ce dip aux poivrons et noix est souvent servi en mezze (apéritif) de fête, dont le Ramadan. En sauce, elle garnie les...
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kris6426
- 4 oct. 2019
- 1 Min
Le caviar d'aubergines du Moyen Orient - (Baba ganoush) - avec Thermomix®
J'adore la cuisine nord-africaine et moyen-orientale ! Avec un Thermomix® sous la main, les dips comme celui-ci deviennent un jeu...
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kris6426
- 25 août 2019
- 1 Min
La vinaigrette gingembre - piment - avec Thermomix®
Une vinaigrette fraîche, épicée et légèrement sucrée........ Ingrédients 50 g de moutarde 30 g de miel, liquide 1 piment rouge, épépiné...
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kris6426
- 25 août 2019
- 2 Min
Le guacamole "à la Kristina" - avec Thermomix®
Ce guacamole est excellent.  Il animera vos apéros ou accompagnera vos plats latinos, comme les enchiladas calientes au poulet ICI. Je me...
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kris6426
- 14 août 2019
- 2 Min
La gélée de coings à la cannelle - avec Thermomix®
La gelée de coings, classiquement plutôt fastidieuse à élaborer, devient une simple formalité avec Monsieur Thermomix®. Je trouve l’idée...
214 vues0 commentaire
kris6426
- 14 août 2019
- 1 Min
Le beurre de pommes - avec Thermomix®
Pour changer de la confiture sur les tartines, je vous propose de vous intéresser à cette recette, c’est une sorte de compote ultra...
330 vues0 commentaire
kris6426
- 14 août 2019
- 2 Min
La confiture d'abricots aux quelques fleurs de lavande - avec Thermomix®
Un panier d’abricots bien charnus et bien murs m’attendait dans la cuisine, de la lavande fleurissait sur mon balcon, il ne m’en fallait...
324 vues0 commentaire
kris6426
- 13 août 2019
- 2 Min
Le pesto thaï - avec Thermomix®
Je vous aurais prévenu, vous en redemanderez ! Car ce pesto est un véritable festival de saveurs. Il réveillera un poisson vapeur, il...
1 221 vues0 commentaire
kris6426
- 13 août 2019
- 3 Min
La plus délicieuse des sauces, pour toutes les viandes - avec Thermomix®
Un filet de bœuf, une dinde, un chapon, un canard, un rôti de veau ou encore un gigot d’agneau… C’est comme vous voudrez Cette sauce peut...
9 960 vues1 commentaire
kris6426
- 11 août 2019
- 1 Min
La sauce aux tomates séchées - pour les pâtes - avec Thermomix®
Réalisée en un clin d’œil, cette sauce a pourtant un goût de mijoté incomparable. Ingrédients 1 gousse d’ail 1 oignon 30 g d’huile...
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kris6426
- 9 août 2019
- 1 Min
Le coulis d'abricot - avec Thermomix®
Pour donner du pep à nos pâtisseries, sorbets, glaces, fromages blancs, panacottas, yaourts… il n’y a pas mieux que les coulis de fruits...
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