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    La sauce aux morilles à la crème de cognac - avec Thermomix®
    kris6426
    • 2 janv.
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La sauce aux morilles à la crème de cognac - avec Thermomix®

    Cette sauce accompagne parfaitement les pâtes de toutes sortes, de la viande - par exemple un filet de boeuf, des côtes de porc ou de la...
    336 vues0 commentaire
    Sauces pour fondue chinoise - avec Thermomix®
    kris6426
    • 26 nov. 2020
    • 2 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Sauces pour fondue chinoise - avec Thermomix®

    J'ai découvert la fondue chinoise lorsque je vivais au Québec il y a de nombreuses années et je l'ai redécouverte lorsque je suis venue...
    1 667 vues0 commentaire
    Houmous aux saveurs méditerranéennes - avec Thermomix®
    kris6426
    • 23 nov. 2020
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Houmous aux saveurs méditerranéennes - avec Thermomix®

    Le houmous traditionnel est fait à base de pois chiches, mais on peut varier et le faire avec pratiquement n'importe quelle légumineuse....
    238 vues0 commentaire
    La salade de thon - avec Thermomix®
    kris6426
    • 22 juil. 2020
    • 2 Min
    ENTREES

    La salade de thon - avec Thermomix®

    La salade de thon est une icône dans la culture alimentaire américaine. Dan mon enfance, ma mère la préparait avec de la sauce *Miracle...
    537 vues0 commentaire
    Le houmous de haricots rouges - avec Thermomix®
    kris6426
    • 26 févr. 2020
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le houmous de haricots rouges - avec Thermomix®

    C'est ma fille qui m'a donné l'idée de cette recette. Elle a ramené le Karma Haricots noirs bio de la COOP, que nous avons trouvé...
    757 vues0 commentaire
    Le dip aux poivrons rôtis - (Muhamara)  - avec Thermomix®
    kris6426
    • 4 oct. 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le dip aux poivrons rôtis - (Muhamara) - avec Thermomix®

    Originaire d'Alep, ce dip aux poivrons et noix est souvent servi en mezze (apéritif) de fête, dont le Ramadan. En sauce, elle garnie les...
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    Le caviar d'aubergines du Moyen Orient - (Baba ganoush)  - avec Thermomix®
    kris6426
    • 4 oct. 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le caviar d'aubergines du Moyen Orient - (Baba ganoush) - avec Thermomix®

    J'adore la cuisine nord-africaine et moyen-orientale ! Avec un Thermomix® sous la main, les dips comme celui-ci deviennent un jeu...
    242 vues0 commentaire
    La vinaigrette gingembre - piment - avec Thermomix®
    kris6426
    • 25 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La vinaigrette gingembre - piment - avec Thermomix®

    Une vinaigrette fraîche, épicée et légèrement sucrée........ Ingrédients 50 g de moutarde 30 g de miel, liquide 1 piment rouge, épépiné...
    121 vues0 commentaire
    Le guacamole "à la Kristina" - avec Thermomix®
    kris6426
    • 25 août 2019
    • 2 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le guacamole "à la Kristina" - avec Thermomix®

    Ce guacamole est excellent.  Il animera vos apéros ou accompagnera vos plats latinos, comme les enchiladas calientes au poulet ICI. Je me...
    171 vues0 commentaire
    La gélée de coings à la cannelle - avec Thermomix®
    kris6426
    • 14 août 2019
    • 2 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La gélée de coings à la cannelle - avec Thermomix®

    La gelée de coings, classiquement plutôt fastidieuse à élaborer, devient une simple formalité avec Monsieur Thermomix®. Je trouve l’idée...
    116 vues0 commentaire
    Le beurre de pommes - avec Thermomix®
    kris6426
    • 14 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le beurre de pommes - avec Thermomix®

    Pour changer de la confiture sur les tartines, je vous propose de vous intéresser à cette recette, c’est une sorte de compote ultra...
    42 vues0 commentaire
    La confiture d'abricots aux quelques fleurs de lavande - avec Thermomix®
    kris6426
    • 14 août 2019
    • 2 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La confiture d'abricots aux quelques fleurs de lavande - avec Thermomix®

    Un panier d’abricots bien charnus et bien murs m’attendait dans la cuisine, de la lavande fleurissait sur mon balcon, il ne m’en fallait...
    55 vues0 commentaire
    Le pesto thaï - avec Thermomix®
    kris6426
    • 13 août 2019
    • 2 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le pesto thaï - avec Thermomix®

    Je vous aurais prévenu, vous en redemanderez ! Car ce pesto est un véritable festival de saveurs. Il réveillera un poisson vapeur, il...
    249 vues0 commentaire
    Le pesto d'avocat et basilic - avec Thermomix®
    kris6426
    • 13 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le pesto d'avocat et basilic - avec Thermomix®

    On jurerait que ce pesto contient de la crème tant il est onctueux… Ça c’est grâce à la magie de l’avocat. Pour les branchés nutrition,...
    90 vues0 commentaire
    La plus délicieuse des sauces, pour toutes les viandes  - avec Thermomix®
    kris6426
    • 13 août 2019
    • 3 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La plus délicieuse des sauces, pour toutes les viandes - avec Thermomix®

    Un filet de bœuf, une dinde, un chapon, un canard, un rôti de veau ou encore un gigot d’agneau… C’est comme vous voudrez Cette sauce peut...
    3 826 vues0 commentaire
    La sauce aux tomates séchées - pour les pâtes - avec Thermomix®
    kris6426
    • 11 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La sauce aux tomates séchées - pour les pâtes - avec Thermomix®

    Réalisée en un clin d’œil, cette sauce a pourtant un goût de mijoté incomparable. Ingrédients 1 gousse d’ail 1 oignon 30 g d’huile...
    254 vues0 commentaire
    Le coulis d'abricot - avec Thermomix®
    kris6426
    • 9 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le coulis d'abricot - avec Thermomix®

    Pour donner du pep à nos pâtisseries, sorbets, glaces, fromages blancs, panacottas, yaourts… il n’y a pas mieux que les coulis de fruits...
    378 vues0 commentaire
    Le très gourmand coulis aux carambars - avec Thermomix®
    kris6426
    • 8 août 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    Le très gourmand coulis aux carambars - avec Thermomix®

    Pour apporter une touche de gourmandise à n’importe quel dessert… Ce coulis ultra simple à réaliser va faire twister les tartes aux...
    29 vues0 commentaire
    La crème de poivron et aux noix de cajou - avec Thermomix®
    kris6426
    • 25 juil. 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La crème de poivron et aux noix de cajou - avec Thermomix®

    C’est une tartinade sur des tranches de pain grillées C’est un dip pour  tremper des bâtonnets de légumes ou des nachos de maïs   – comme...
    139 vues0 commentaire
    La tartinade de thon et de saumon - avec Thermomix®
    kris6426
    • 25 juil. 2019
    • 1 Min
    SAUCES, DIPS, TARTINADES

    La tartinade de thon et de saumon - avec Thermomix®

    Simple, rapide et efficace Sur des crackers, des toasts grillés ou à servir comme un dip avec des bâtonnets de légumes cette tartinade de...
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     © 2018 - Kristina Kofahl Studer        Chexbres/Vaud/Switzerland       kris64@bluewin.ch     +41 78 618 33 25

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