Chutney de pommes à l'indienne - avec Thermomix®
Ce chutney est parfait pour ajouter un peu d'épicé à un rôti de porc, le jambon ou même un poisson. Il est également délicieux avec les...
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Cuisiner avec Kristina
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kris6426
- il y a 4 jours
- 2 Min
Soupe de lentilles vertes - avec Thermomix®
J'adore les lentilles vertes parce qu'elles ont une saveur de terre et qu'elles gardent leur forme lorsqu'elles sont cuites. Voici une...
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kris6426
- il y a 4 jours
- 1 Min
Sauce tomate de base - avec Thermomix®
Voici ma recette personnelle de sauce tomate que j'emplois pour les pizzas, les pâtes, les boulettes de viande, etc..... Si vous aimez le...
35 vues0 commentaire
kris6426
- il y a 4 jours
- 1 Min
La poudre de cèpes - avec Thermomix®
Cette recette est adaptée du livre "The Occasional Vegetarian" de Karen Lee et Diane Porter. La saveur et l'arôme intenses des cèpes...
16 vues0 commentaire
kris6426
- 5 janv.
- 1 Min
Mélange d'épices cajun - avec Thermomix®
Ce mélange d'épices représente le sud profond des États-Unis, la région cajun de Louisiane. Les habitants ici l'utilisent pour préparer...
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kris6426
- 14 nov. 2022
- 2 Min
Cake coco aux canneberges - avec Thermomix®
Je cherchais une recette de cake aux canneberges à adapter pour mon blog et je suis tombée sur cette délicieuse recette de Betty Bossi®....
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kris6426
- 14 nov. 2022
- 3 Min
Croquettes de cabillaud à la sauce tomate de Yotam Ottolenghi - avec Thermomix®
Voici une recette somptueuse issue du célèbre livre "Jérusalem" de Yotam Ottolenghi. Comme vous le savez peut-être déjà, ses recettes ont...
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kris6426
- 14 oct. 2022
- 1 Min
Les crackers au curcuma - avec Thermomix®
Voici une autre idée pour employer le levain écarté de votre levain chef. Ces crackers sont séduisants et croustillants avec un délicieux...
173 vues0 commentaire
kris6426
- 8 oct. 2022
- 1 Min
Atelier découverte du pain au levain
Vous aimeriez apprendre à faire votre propre pain au levain mais vous n'avez jamais osé ? C'est le moment de franchir le pas - une fois...
139 vues0 commentaire
kris6426
- 29 sept. 2022
- 1 Min
Menu voyage États-Unis - avec Thermomix®
Je vous propose une virée culinaire au sud des USA ! Nous allons préparer et déguster ensemble quelques spécialités de cette région. A...
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kris6426
- 29 sept. 2022
- 1 Min
Pâte à pizza au levain - avec Thermomix®
Ingrédients 150 g de levain récemment rafraîchi 220 g d'eau, à température ambiante 1 c à c de sucre 400 g de farine bise claire 30 g...
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kris6426
- 29 sept. 2022
- 3 Min
Pizza au levain - avec Thermomix®
Ingrédients Pour 3 pizzas rondes d'env. 28 cm La pâte 150 g de levain récemment rafraîchi 220 g d'eau, à température ambiante 1 c à c de...
121 vues0 commentaire
kris6426
- 22 sept. 2022
- 1 Min
Cours de cuisine sans gluten - Episode 3 - avec Thermomix®
Tu recherches de l’inspiration pour varier tes recettes sans gluten ? Tu veux te régaler malgré ton intolérance au gluten? Viens suivre...
58 vues0 commentaire
kris6426
- 16 sept. 2022
- 2 Min
Les baguettes au levain - avec Thermomix®
Ingrédients Pour 3 baguettes 150 g de levain récemment rafraîchi 350 g d'eau à température ambiante 15 g de sucre 500 g de farine bise...
743 vues0 commentaire
kris6426
- 3 juil. 2022
- 1 Min
Clafoutis aux cerises - avec Thermomix®
La clafoutis aux cerises est un dessert classique qui est somptueux, simple et trop facile à faire! Concernant dénoyauter ou pas des...
140 vues0 commentaire
kris6426
- 3 juil. 2022
- 2 Min
Terrine de thon aux herbes et à la gelée de porto - avec Thermomix®
J'ai goûté cette délicieuse terrine chez mon amie Elisabeth Vermeil, une excellente cuisinière, lors d'un dîner en pleine canicule. Je...
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kris6426
- 29 juin 2022
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Flan aux courgettes- avec Thermomix®
Ce flan aux courgettes est moelleux, léger et irrésistiblement bon! Je l'ai mangé chez mon amie Elisabeth Vermeil, qui a partagé la...
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kris6426
- 16 mai 2022
- 2 Min
La polenta au maïs doux à la sauce d'aubergines de Yotam Ottolenghi - avec Thermomix®
Si vous n'avez pas encore remarqué, je suis un grande fan de Yotam Ollenghi! Je ne peut pas vous dire comment j'apprécie sa façon de...
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kris6426
- 30 avr. 2022
- 2 Min
Pannacottas à la compote de rhubarbe - avec Thermomix®
Voici une variante de saison de ce dessert italien classique. La douceur de la pannacotta compense l'acidité de la rhubarbe, créant ainsi...
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kris6426
- 30 avr. 2022
- 2 Min
Asperges blanches, mayonnaise à l'ail des ours - avec Thermomix®
Je ne pensais pas aimer les asperges blanches avant d'essayer cette recette. J'ai toujours pensé qu'elles étaient fades et sans goût....
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