La spatule sert à racler les parois du bol après une préparation et à vider le bol de mixage.
Afin de vider la préparation du bol, la spatule doit être positionnée sur les côtés du bol, de manière à ce que celle-ci ne soit pas en contact avec les couteaux. Il est important que la spatule n'appuie pas sur les lames, car elle pourrait être endommagée par le côté tranchant de celles-ci.
La spatule est également le seul accessoire à utiliser pour mélanger ou brasser les ingrédients dans le bol de mixage pendant que le moteur est en marche (via l'ouverture du couvercle).
Introduisez-la par l'orifice du couvercle. Le disque de sécurité empêche la spatule d'être happée par l'ensemble des couteaux et vous permet d'utiliser la spatule en cours de cuisson, de brassage et de hachage.
Lorsqu'il est chaud, le panier cuisson peut être retiré du bol de mixage à l'aide du crochet de la spatule. Placez le crochet de la spatule dans l'encoche du panier (voir illustration).
Assurez-vous que le crochet est bien inséré.
Retirez le panier cuisson du bol de mixage à l'aide de la poignée de la spatule. Vous pouvez ainsi transférer le panier cuisson jusqu'à l'évier afin d'égoutter l'eau qui s'y trouve.
Pour décrocher la spatule, détachez simplement le crochet de l'encoche.