Cette variation d'houmous est fraîche et délicieuse, parfait pour un apéro sain, qui nous apporte le “petit plus” de légumes. Essayez, vous ne serez pas déçu !
Ingrédients
1 gousse d’ail
400 g de betterave cuite, coupée en morceaux
265 g de pois chiches, en conserve, égouttés
25 g de jus de citron
150 g de yaourt à la Grecque
½ c à c de cumin en poudre
1 c à s d’huile d’olive
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre, à ajuster en fonction des goûts
Conseil:
Servir avec des crackers et des bâtons de légumes frais.
Découvrir la recette entière : https://cookidoo.ch/recipes/recipe/fr-CH/r77676
Comments