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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Les panacottas aux fraises Tagada au coulis de fraises fraîches - avec Thermomix®
Je vous présente un petit dessert gourmand et délicieusement régressif ! S’il y a des fruits incontournables à Pâques, ce sont bien les...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Les crèmes d'avocat sucrée au citron vert - doce de acabate - avec Thermomix®
Sous nos latitudes, nous avons l’habitude de voir l’avocat comme un légume et de ce fait nous l’accommodons avec du sel. Il n’en demeure...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Le riz au lait de coco et à la mangue, spécialité thaïlandaise - avec Thermomix®
Le khao niao mamuang est un classique de la « street food » thaïlandaise. On connaît tous pas mal de plats asiatiques salés, mais un peu...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
La glace caramel beurre salé - avec Thermomix®
Ah la la…la glace caramel beurre salé… Celle qui nous fait fermer les yeux lorsqu’on la déguste…en essayant de penser à tout, sauf à...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
La bûche roulée à la crème de spéculoos, aux abricots et aux pistaches - avec Thermomix®
C’est une nouvelle interprétation de la traditionnelle bûche de Noël. Exit la crème au beurre ! Le biscuit roulé y gagne en légèreté. Je...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Le mi-tatin, mi-financier aux abricots - sans gluten - avec Thermomix®
Entièrement sorti de mon imagination, ce moitié-moitié a fait l’unanimité autour de moi. Il faut dire que le duo abricot/amande est un...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Le millassou quercynois - sans gluten - avec Thermomix®
Les courges, le retour !!! Tous les automnes et tous les hivers je fais au moins deux ou trois fois du millassou. C’est un peu le fil...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
Le gâteau à l'orange et à la polenta de Jamie Oliver - sans gluten - avec Thermomix®
Adaptation Thermomix® d’une recette du livre“5 ingrédients” Lorsque j’ai parcouru cette recette, j’ai tout de suite pensé à une...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
Le cake des antilles (patates douces, ananas, épice, coco) - avec Thermomix®
C’est un cake super moelleux et ultra parfumé. Si vous êtes fans d’épices et de saveur exotiques comme moi, vous serez comblés. On le...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
Le gâteau aux oranges entières et aux amandes de Claudia Roden - avec Thermomix®
Quelle découverte… Selon moi, c’est le summum des gâteaux à l’orange ! Jusqu’il y a peu de temps encore, lorsqu’on évoquait les gâteaux à...
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kris6426
14 août 20191 min de lecture
Les petites crèmes au chocolat noir - avec Thermomix®
Des petites crèmes aux saveurs douces de l’enfance… Régressives et réconfortantes à souhait… Elles sont faites en quelques minutes 🙂...
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kris6426
14 août 20192 min de lecture
Le plus léger des gâteaux au fromage blanc - avec Thermomix®
Je suis dingue des gâteaux au fromage blanc. Qu’il soit cheesecake, tourteau fromager, sernik polonais ou toute autre préparation de cet...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
Les délicates sphères de Noël - avec Thermomix®
De la crème de marron, de la chantilly, de la génoise et de la meringue, le dessert, s’annonce gourmand. Le tout délicatement lové dans...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
Le très gourmand "browkie" - avec Thermomix®
Un brownie décadent + un cookie gourmand = un browkie, une tuerie absolue, que dis-je ? une addiction irréversible ! Cette perversion...
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kris6426
14 août 20193 min de lecture
La tarte au chocolat du "Fifteen" de Jamie Oliver - avec Thermomix®
Le “Fifteen” est le nom d’un des restaurants de Jamie Oliver à Londres. Ce sont 15 jeunes en difficulté sociale issus de l’émission...
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kris6426
14 août 20194 min de lecture
La forêt enneigée de Noël- avec Thermomix®
Et si l’on dépoussiérait un peu la traditionnelle bûche de Noël ! L’idée m’est venue en parcourant le blog « Fashion cooking ». Pour...
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kris6426
10 août 20193 min de lecture
Le cheesecake qui se prenait pour un fraisier! - avec Thermomix®
Ni complètement cheesecake, ni véritablement fraisier, je vous présente un “moitié-moitié” qui s’approprie le meilleur des deux univers....
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kris6426
10 août 20194 min de lecture
Sa majesté fraisier - avec Thermomix®
Au printemps, c’est le roi de nos repas de fêtes. On l’aime bien généreux en fraises et avec une crème mousseline toute en onctuosité. Il...
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kris6426
9 août 20193 min de lecture
La tarte aux cerises "relookée" en crumble - sans gluten - avec Thermomix®
Ni tout à fait une tarte, ni tout à fait un crumble, un délicieux mariage de saison, certifié 100% sans gluten et sans produit laitier....
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kris6426
9 août 20193 min de lecture
La bûche de nougat glacé - aux fruits secs - avec Thermomix®
Il n’y a pas qu’en été que l’on peut déguster des glaces ! Moulé dans une gouttière à bûche ce nougat glacé clôturera avec fraîcheur et...
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