Une micro-râpe est très utile pour zester les agrumes. Ce qui est gênant, c'est que le zeste reste souvent coincé dans les trous 😬. Je...

Cette recette est la version suisse raffinée du pain de viande américain, l'un des plats préférés de mon enfance. Elle plaira aux jeunes...

Rien ne vaut la cuisson à la vapeur des légumes frais pour faire ressortir leurs saveurs naturelles. De plus, la cuisson à la vapeur leur...

Le Thermomix® et moi serons présents le mercredi 7 février de 13h00 à 16h00 ici: Vorwerk Espace découverte Chemin des Lentillères 5d 1023...

La fonction/mode Turbo a plusieurs utilisations pratiques. C'est utile pour piler de la glace, râper du parmesan, broyer des noix ou...

Une chose qui semble poser un problème pour beaucoup de mes clients qui débutent avec le Thermomix® est comment démonter le bol du...

Si vous fabriquez votre propre levain, vous savez que vous devez rafraîchir le levain chef de temps en temps. Pour ce faire, il est...

Le Thermomix®, un tel génie si polyvalent mérite d'être vu en action ! La meilleure façon de démontrer et tester ses nombreuses fonctions...

J'ai trouvé cette recette sur le blog "So 'diet 'étique" et ai eu toute de suite envie de l'adapter au Thermomix®. C'est une excellente...

Voici une recette Fooby que j'ai adaptée au Thermomix®. J'ai apporté quelques modifications, par exemple, je préfère rôtir la courge...

Venez nombreux célébrer la saison des pommes au Garden Centre Brönnimann à Noville le samedi 21 octobre de 10h à 17h00 ! Il y en aura...

J'ai dégusté ce dessert sublime au restaurant de l'Hôtel de la Sage au Val d'Herens l'automne dernier. Les gérants, Joris et Laeticia,...

Cette chapelure grillée est un produit de base dans ma cuisine. J'adore la mettre dans les salades et les soupes. C'est la solution...

Cette salade, inspirée de la cuisine géorgienne et issue du livre "Jerusalem" de Yotam Ottolenghi, est une symphonie de saveurs et de...

Éplucher les pommes de terre n'est pas si difficile en soit, mais cela prend quand même un peu de temps et c'est impossible de faire...

Le saviez-vous?Les épinards cuits sont plus nutritifs que les crus, et contiennent plus d’antioxydants (pro-vitamine A). Les portions...

Si vous n'avez jamais goûté le riz complet noir ("venere"), vous ne savez pas ce que vous manquez. Il s'agit d'une délicatesse hors du...

Ce flan aux courgettes est moelleux, léger et irrésistiblement bon! Je l'ai mangé chez mon amie Elisabeth Vermeil, qui a partagé la...