Cette recette a été inspirée par un plat que j'ai dégusté lors d'un buffet chez des amis il y a quelques années. Il était servi comme...

J'ai adapté cette recette pour le Thermomix® de celle-ci de Fooby: https://fooby.ch/fr/recettes/21977/boulettes-de-pain-a-la-ricotta-?sta...

Chaude et réconfortante, cette soupe est parfaite à déguster lors d'une soirée hivernale, mais pas seulement. L'huile de truffe ajoute...

Chez moi, on pouvait manger des pâtes presque tous les jours. Lorsque je suis en manque d'inspiration - oui, même à moi ça m'arrive 😏 - ...

Les lentilles sont à la mode! Ces légumineuses offrent une merveilleuse alternative à la viande, elles sont riches en minéraux et en...

J'adore servir cette salade en accompagnement d'une fondue Chinoise pendant la période des fêtes, les couleurs rouge et vert étant...

Quand on est pressé par le temps un soir de semaine, un curry peut être le dernier plat que l'on pense à préparer. Végétarien et plein de...

Cette recette a été inspirée de celle-ci https://cookidoo.ch/recipes/recipe/fr-CH/r106810 sur la plateforme recettes Cookidoo®...

Voici un curry végétarien coloré et savoureux qui tentera même les carnivores ! Cette recette emploie la courge, les épinards et les...

La première fois où j’ai feuilleté le livre “Jérusalem” d’Ottolenghi (vous ai-je déjà dit que j’adore ce livre ?)  j’ai collé un post-it...

Depuis déjà quelques années, on peut dire que le chou kale à la côte. Et pour cause : c’est un trésor de vitamines et de minéraux hors du...

L’asperge est un délice de printemps à ne pas manquer ! Ici elle est associée à une note subtile de truffe pour se transformer en entrée...

Le tajine est une spécialité marocaine très appréciée pour ses saveurs délicatement parfumées. Après tous ces repas de fêtes trop...

On le sait, on ne cesse de nous le répéter, les fruits et légumes c’est 5 par jour. D’ailleurs, on est nombreux à ne pas remettre en...

Des aubergines fondantes, des tomates bien parfumées, de la mozzarella crémeuse et toutes les herbes méditerranéennes que vous aurez sous...

Enfin une recette qui va faire aimer les courgettes aux enfants ! Ingrédients Quelques feuilles de basilic 200 g de 1/2 crème 2 œufs 1...

Avec ce ragoût de légumes printaniers, je vous amène faire un petit tour dans la campagne romaine. La vignarola était à l’origine la...

Par ce temps froid une bonne potée s’impose. Osez jouer la carte de l’originalité avec celle-ci. Les légumes d’hiver y prennent un petit...

Dans l’esprit du salmorejo andalous, cette soupe froid fait la part belle aux tomates. Comme dans tous les plats très simples, si vous...

Il n’y a pas que la soupe pour manger des légumes en automne ou en hiver ! Et ne pensez pas que les salades sont réservées exclusivement...