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Cook with Kristina
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La salade de thon - avec Thermomix®
La salade de thon est une icône dans la culture alimentaire américaine. Dan mon enfance, ma mère la préparait avec de la sauce *Miracle...
kris6426
22 juil. 20202 min de lecture
Les crackers au levain au parmesan et romarin - avec Thermomix®
Si vous fabriquez votre propre levain, vous savez que vous devez rafraîchir le levain chef de temps en temps. Pour ce faire, il est...
kris6426
22 juil. 20202 min de lecture
Cake aux baies - avec Thermomix®
Les framboises sont abondantes cette année et elles sont mûres au point. Elles seront mises en valeur dans ce cake somptueux qui plaira...
kris6426
6 juil. 20201 min de lecture
Le parmesan sans lactose - avec Thermomix®
Je cherchais une recette afin de remplacer le Parmesan râpé pour une démonstration destinée à une cliente intolérante au lactose. En...
kris6426
26 juin 20201 min de lecture
La confiture aux abricots - avec Thermomix®
C'est la saison des abricots ! J'avoue que je n'ai jamais fait de la confiture avant d'avoir un Thermomix®. Cette recette est imbattable...
kris6426
25 juin 20201 min de lecture
Les shortcakes aux fraises - avec Thermomix®
Quand j'étais enfant, c'était mon dessert d'été préféré, les shortcakes (petits gâteaux) aux fraises! Les premières fraises Suisses sont...
kris6426
28 mai 20201 min de lecture
Crème de chou fleur - avec Thermomix®
Vous ne savez pas que faire avec le chou fleur qui traine au frigo? Faites une recherche rapide sur Cookidoo® et hop, et vous aurez vite...
kris6426
2 mai 20201 min de lecture
Comment obtenir un risotto al dente et crémeux - avec Thermomix®
Au cas où vous ne le sauriez pas déjà, il est tellement simple et facile de préparer un délicieux risotto avec votre fidèle Thermomix....
kris6426
1 mai 20203 min de lecture
Risotto aux asperges - avec Thermomix®
C'est enfin la saison des asperges!!!! Pour un repas simple, rapide et délicieux qui met en valeur ce légume tellement goûteux, rien de...
kris6426
1 mai 20202 min de lecture
Le Knäckebrot (pain crousillant) - avec Thermomix®
Le Knäckebröt est un aliment de base de la cuisine danoise. Il se marie bien avec des garnitures sucrées et salées, selon l'heure à...
kris6426
15 avr. 20202 min de lecture
Comment enlever du fouet le reste d’un sorbet, des blancs d’œufs, etc.… - avec Thermomix®
Après avoir réalisé un sorbet ou d'avoir monté des blancs en neige, il reste beaucoup de matière accroché dans le fouet. Pour éviter tout...
kris6426
29 mars 20201 min de lecture
Comment conserver les jus de cuisson dans le plateau vapeur - avec Thermomix®
Imaginez que vous voulez cuire du poisson sur le plateau Varoma® mais ne voulez pas que le jus coule sur les légumes dans le récipient...
kris6426
28 févr. 20201 min de lecture
La soupe marocaine de lentilles épicée - avec Thermomix®
Les lentilles sont riche en fibres et en protéines végétales. Elles sont pleines d'antioxydants de vitamines et de minéraux. Ces...
kris6426
27 févr. 20201 min de lecture
Le houmous de haricots rouges - avec Thermomix®
C'est ma fille qui m'a donné l'idée de cette recette. Elle a ramené le Karma Haricots noirs bio de la COOP, que nous avons trouvé...
kris6426
26 févr. 20201 min de lecture
Les crackers danois - avec Thermomix®
J'adore servir des hors d'œuvre sains que je fais moi-même. Il m'est difficile de céder à l'envie (qui, j'avoue, me prend parfois) de les...
kris6426
26 févr. 20202 min de lecture
Comment utiliser le fouet - avec Thermomix®
Le fouet est utilisé pour fouetter de la crème ou monter des blancs en neige. Il vous aide également à obtenir de meilleurs résultats...
kris6426
10 janv. 20201 min de lecture
Les bâtonnets aux oranges de Betty Bossi®- avec Thermomix®
Ces biscuits sont un pur délice ! Je l'ai découpée du journal de la Coop il y a quelques années. Vous trouverez la recette d'origine ici:...
kris6426
2 déc. 20192 min de lecture
Comment adapter vos recettes personnelles- avec Thermomix®
Vous venez de recevoir votre Thermomix® et vous souhaitez immédiatement adapter vos propres recettes, mais vous ne savez pas par où...
kris6426
1 déc. 20191 min de lecture
Le pumkin pie - tarte à la courge sucrée - avec Thermomix®
Cette tarte me rappelle de mon enfance dans le Missouri. Aux États-Unis, c'est le dessert signature de Thanksgiving, l'une de nos fêtes...
kris6426
1 nov. 20191 min de lecture
La soupe d'automne aux lentilles corails et légumes - avec Thermomix®
Cette recette a été inspirée de celle-ci https://cookidoo.ch/recipes/recipe/fr-CH/r106810 sur la plateforme recettes Cookidoo®...
kris6426
1 nov. 20192 min de lecture
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